32 - Réunion avec le coach...

24 juin…

Aujourd’hui, j’avais rendez-vous avec mon ami « coach » cafetier. A l’ordre du jour : bilan de l’avancée du projet et nouveaux devoirs. Dans un premier temps, je lui ai fait part des résultats concernant les différents locaux visés : refus à chaque fois d’accueillir un métier de bouche. Ce qui nous a conduits à envisager de commencer par une activité de librairie uniquement pour éviter cette limitation et avoir plus de temps pour trouver un autre local. Rapidement cependant, nous avons conclus que l’idée n’était pas convenable car elle me soumettrait plus fortement encore à la concurrence de certains libraires et enlèverai ma force vis-à-vis de ceux-ci. Mais le temps ne presse pas encore et j’aurai encore plein d’occasions de trouver le local qu’il me faut.

En attendant ce local, nous nous sommes penchés sur les parties restantes à remplir dans le dossier de financement : la situation géographique et la description des habitants de Rennes, la boutique en elle-même avec ses objectifs et les outils pour les atteindre, la concurrence, les fournisseurs, la stratégie politique envisagée… Nous avons éclaircis tous ces points et j’ai donc du travail à l’horizon. Le prochain rendez-vous est pris lundi, avec comme objectif de faire du repérage de prix chez Metro et PromoCash…